"豆芽变形记"——中一班班本课程故事
午餐时间到了，孩子们都洗好手回到座位，开始今天的美味午餐。可是当我刚回来回巡视，发现垃圾盘里可怜的豆芽菜。我问：“这谁扔的，多有营养的豆芽呀，扔了多可惜。吃了可以让我们不生病，高个”。尽管我苦口婆心，等到收盘子时，我发现盘子里可怜兮兮的豆芽菜。
为了让孩子们了解豆芽，爱上吃豆芽菜，我决定和孩子们一起探索豆芽的秘密。我先让孩子们了解豆子。
“我们都知道豆芽有营养，那你们知道豆芽是怎么来的？”
“豆芽是豆子变的吗？”
“既然你们这么好奇，那就让我们一起探索豆子变豆芽的秘密吧！”
就这样中一班便开始了豆芽成长的探索之旅……
首先我拿来两种豆子让孩子们选择，最后大家一致选择绿豆芽，我们的“变形之旅”就要开始啦！
看，挑豆子我们是认真的，精挑细选出来的豆子“变”出来的豆芽应该更美味吧！嘻嘻……
首先孩子们用干净的水将绿豆洗干净然后放入脸盆里泡一泡，一边泡一边说：“小小豆子快长大。”
下午午睡过后，小朋友们午睡起床后，有小朋友第一时间就去看看泡在盆里的绿豆。
大家你一言我一语讨论着眼前这“神奇”的变化，那么问题来啦，这可是跟豆芽一点儿也不像呀！小朋友的嘴巴不由得嘟了起来！这时，我赶紧拿出了秘密武器——豆芽机
孩子们一起围了上来，和老师一起按照操作步骤，一步一步有条不紊地进行着，最后将遮光布盖上，哈哈，大功告成咯！
豆芽有没有长大呢？往后的日子孩子们一入园就都争先恐后地来到豆芽机面前，看看小豆芽的变化情况。
孩子们拿起来笔和纸认真观察豆子，在画在纸上。
明天的豆芽会是什么样子呢？
在孩子们的细心照顾下，一颗颗豆子都发芽了，白白的小芽真可爱，孩子们轮流给豆芽换水。照顾豆芽宝宝我在行！
瞧，这是豆芽
第三天的样子，
已经长高了哦！
星期一来了，小朋友早早来到了幼儿园，迫不及待去看小豆芽，会有新变化吗？好期待……会有新变化吗？——哇！两天没见，长这么高了，还多了两片黄嫩嫩的叶子，豆芽成熟了。大家都忍不住都来摸摸它，豆芽密密麻麻的，像许多的兄弟姐妹抱在一起，心连着心，永远不分开。
小豆芽长得实在太可爱了呀!我们要赶紧将这美好的瞬间记录下来哟！
拔豆芽啦！但是如何将它们摘下来呢？有的小朋友说可以用剪刀，有的小朋友说直接用手拔……最后我们小心翼翼地把豆芽采摘下来用小剪刀把根系减掉。
我送到食堂请食堂奶奶帮我们烹饪！
人房奶奶给我们点了一个大大的赞哟！开始烹饪啦！
李老师拿出香喷喷的豆芽，小朋友你一口、我一口。
孩子们通过自己探索发现豆芽的秘密，开始喜欢吃豆芽了，也懂得了每一粒种子长成果实的艰辛，孩子们也变得不挑食了。
生命是可敬的，世界是奇妙的！幼儿在种植的过程中学习观察植物生长过程，理解生命循环的特点和价值。能够培养幼儿对生活的乐趣，亲近自然的情感，珍爱生命的意识，对幼儿做事的坚持性和责任感也是一种初步养成。在整个活动中，孩子们体会到了照顾豆芽的不易，一起经历生命，分享美味。