前言：

在幼儿园的环境教育中，种植区是幼儿园环境教育中重要的组成部分之一。它为孩子提供了长期观察、亲自管理、动手操作的机会，更好地发挥种植区在日常生活中的教育功能，拓宽孩子视野，让孩子进一步亲近大自然，养成爱生活、爱劳动、爱观察的良好习惯。《幼儿园教育指导纲要》中提及科学领域的目标为“能运用多种感官动手动脑，探究问题”，这其实是孩子认识世界的基础，当孩子运用自身感官越积极主动，他们所获得的外部信息也会越多，积累的经验也会越广泛、越丰富，形成的概念也会越具体。种植的创设提高了孩子运用多种感官感知事物的能力。生动、有趣的形式，使孩子们在积极、主动的状态中利用多种感官习得了经验、发展了感知能力。

课程缘起：

在一次社区活动中孩子们参观了菜市场，他们惊奇地发现，原来有这么多种类的菜，如：青菜、菠菜、韭菜、冬瓜、胡萝卜等，活动结束后，孩子们

纷纷向老师表达了想种植蔬菜的欲望。

涵涵：土豆怎么种出来的呢？

彤彤：西红柿是为什么长这么红？

小雅：青菜怎么长出来的呢？ 

航航：我想种胡萝卜。

小朋友你一言我一语，都表示自己想种植蔬菜。所以我们利用调查表的形式，了解幼儿想要种植什么蔬菜，最后青菜获胜了，于是就开启了青菜种植记。

如何播种：

结合“多彩的秋天”主题活动，教师引导孩子们来到种植园地，思考一个问题：青菜种子这么小，要怎么播种呢？孩子们纷纷出谋划策

汐汐说：一个一个放到泥土里  

粲粲：挖一个洞，一把放下去

江江：撒在泥土上面……这么多办法，应该选择哪一个？孩子们充满了疑惑。

和爸爸妈妈一起查阅种植青菜的资料，熟悉青菜种植的过程。

教师的思考：通过查阅资料，让幼儿初步感知种植青菜的颜色，形状，以及了解青菜的组成部分和生长特点。为幼儿播种青菜做好了充分的准备。

我们正式播种开始啦。首先跟着孙老师认识了一些播种需要的工具，然后小朋友发现里面有好多杂草。

 淇淇说：我们一起把杂草拔了吧。

大家齐声附和，于是小朋友们跟着老师一起帮忙把杂草都给拔掉了。

小朋友们摸了摸土壤，觉得土壤好硬啊。

俊俊说：这个土太硬了，小青菜要怎么睡在里面呀？

然然说：小青菜肯定会疼了。

航航说：我在家看过婆婆种菜，要用铲子松松土。

恬恬说：我也会翻土。

小雨说：我也会了，这个土好像不那么硬了。

轩轩说：这下小青菜可以在里面好好睡觉了。

种子种子快长大：

松完土，就要开始播种了。

很快我们收集到了青菜籽，小小的，圆圆的，有的黑，有的深红色，它们睡到泥土里会发生什么事情了……

小朋友们非常的兴奋，迫不及待的想要去摸一摸种子。于是每个小朋友拿了一点放在手心里仔细观察。

江江：这个种子好小啊，比我吃的糖果还要小。

小晨：小种子摸起来有点硬。

玹玹：小青菜的种子会长高高的，但是它要先在土里睡一觉。

阳阳：我们快把它放进土里吧。

教师思考：孩子们通过摸一摸种子，看一看种子的形状，捏一捏等方式，获得对种子直观的经验。

播种：

小朋友们小心翼翼的将小青菜的种子撒进刚刚翻松的土壤里，边边角角都填满了，他们期待着小青菜快快的长大。

小宸还对着种子说道：你要快长大哦，千万不要生病哟。

我来给你浇浇水：

涵涵：外面天气有一点热，我们给它浇点水。

接着小朋友们找到了喷水壶，装满了水，给小种子浇浇水。

小朋友们争先恐后的想要给种子浇浇水，老师在一旁提醒道：不能浇太多水不然种子会长不出来的。

嘉嘉说：小青菜喝饱水就能快快长大啦！

小朋友们开心围在周围，叽叽喳喳的讨论着小青菜会长出怎样的形状。

雨晨：小青菜的叶子一定会长的很大，因为它喝了好多水。

萌萌说：小青菜会长的很高很高。

幼儿的收获：青菜怎么长出来的，孩子们通过自己的劳作，将种子轻轻洒进泥土里，知道了种子需要日常的精心护理，需要阳光的照射，雨水的浇灌，还要定期给予施肥，增加营养才能长高。

在孩子们细心照料下，经过一个多星期，小青菜种子破土而出，孩子们欣喜地记录种子的发芽

发芽了，发芽了，快来看，泥土里冒出来两片叶子，好像小脑袋，好奇地打探着这个世界……

“我们的种子全部发芽啦！”

“你们看马上就要长成大青菜了。”

“让我也看看，我种的青菜在这呢！它也长高了”

“我回家也要种青菜”

随着时间一点一点的过去，慢慢的小青菜变成了大青菜，长了好多在地里面，散步的时候小朋友看到了自己撒的青菜都长大了，非常的高兴。

航航说：咦！这是什么呀？怎么黑乎乎的？

祥祥说：好像是长虫子了，你们看这里也有！怎么办呀？

阳阳说：为什么这里会长虫子呀？

月月说：怎么这边的青菜有虫子，那边的没有呢？

粲粲说：是不是土里面就有虫子呀！不然怎么会有虫子呢？

轩轩说：难道虫子是飞来的？婵婵说：是因为前几天下雨，没有阳光照一照，所以生病了吗？ 

江江和小雅说：我们生病了可以打针吃药，那也可以给青菜撒点“药水”吧！应该就会好了。

琳琳和小雨说：对，这样就没虫子会吃了。

淇淇说：那青菜可以“吃”什么“药”呢？我去问问老师吧！

老师告诉孩子们可以撒一些柴木灰，就是烧火灶台里留下的灰土。千万别小看柴灰，它具有消毒的作用。菜虫的皮肤比较嫩，碰到柴木灰之后会出现疼痛感，所以撒上柴木灰的青菜，虫害会减少。

“药水”撒完两周后，孩子们又来到了菜园，又有了新发现。

收获与品尝：

浩宇说：“哇，青菜上面没有虫子啦，长得真好，我们把他摘下来吃了吧”

梓萌说：“这个青菜好大啊，我要把它拔掉”

小朋友们把青菜一颗颗的摘了下来，拿到了水池旁边。

粲粲说：“要把他洗干净，这样才可以吃”

琳琳说：“我也会洗菜，我给奶奶洗过”

洗干净青菜以后小朋友拿回了班上，放学带回了家，让爸爸妈妈烹饪一下，孩子们吃的津津有味，还说：“真好吃，下次还要吃”

种植活动发展了幼儿的观察能力。观察是一种有目的的知觉，是孩子学习的基本方法，孩子正是通过观察获得了对世界的第一手经验。在观察中，孩子能不断地发现大自然的奥秘，通过发现问题、提出问题，激发了孩子探究大自然的兴趣，逐渐使孩子自发的好奇心转化为具有特定方面的好奇、对科学的好奇、对探究的兴趣、对成功的向往，为幼儿播下了爱科学的种子，为今后学科学奠定了良好的基础。