美食小百科

清蒸鳜鱼，是浙江省地方传统名菜。鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品。鳜鱼分布于各地淡水河湖中。一年四季均产，以2～3月产的春天鳜鱼最为肥美。

鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。

周一（4.12）

早点：牛奶 椰丝圈

午餐：大米饭 杏鲍菇烧鸭块  芦蒿干子炒里脊丝 冬瓜牛尾骨汤

午点：豆沙包 红心火龙果

周二（4.13）

早点：牛奶 骨粉蔬菜

午餐：黑米大米饭 黄鳝烧牛肉  香菇炒娃娃菜 青菜鸡蛋姬菇汤

午点：香卤鹌鹑蛋 阳春面

周三（4.14）

早点：牛奶 云顶小花

午餐：大米饭 银鱼肉沫蒸蛋  胡萝卜炒佛手瓜 豆芽鱼丸汤

午点：卤素鸡 小米粥

周四（4.15）

早点：牛奶 蝴蝶酥

午餐：藜麦大米饭 清蒸鳜鱼  有机花菜黑木耳烩火腿 萝卜鸡蛋汤

午点：益生菌坚果 马拉糕

周五（4.16）

早点：牛奶 骨粉夹心饼干

午餐：西红柿鸡丝猪肝菠菜蘑菇面疙瘩

午点：牛角包 青提